O que é prometido é devido e como mais vale tarde que nunca aqui fica o pão de ló de ovar que nunca falta à mesa de Páscoa (e sempre que apetece). Este bolo fica super húmido por dentro, até parece que tem um creme de ovos, mas não, é do próprio bolo que leva bastantes gemas e não deve cozer muito.
A receita encontam-na aqui: http://ratolinha.blogspot.pt/2011/04/pao-de-lo-de-ovar.html no magnifico blog de culinária: http://ratolinha.blogspot.pt